Арабская хурма также известна как «финиковая пальма». Растет в засушливых районах тропических и субтропических областей Африки и Азии, вблизи рек, где имеются подземные источники воды, в долинах, на болотах. Дикий тип не известен. Листья плиссированные достигают даже 15 м в длину.

    Арабская хурма – очень полезное растение. Доказано, что регулярное употребление в пищу 3-4 фиников в день может вылечить многие заболевания, омолодить организм. Этот фрукт улучшает пищеварение, нормализует кровообращение. Снижает уровень холестерина. Арабская хурма богата железом. Это также дает большую пользу при анемии. В ней много фосфора, кальция. А это очень полезно для мозговой деятельности. Если перед ночным сном съесть 2-3 финика в миске с кипящей водой, улучшится сон и нормализуется работа кишечника. Финики снижают повышенное давление, препятствуют старению. Хурма – единственный вид фруктов, который содержит 60-65% углеводов. Богатство продукта фтором защищает зубы от кариеса. Также в нем содержатся такие микроэлементы и минералы, как цинк, железо, магний, калий, марганец, алюминий, натрий, кобальт, кадмий, бор. Одним из самых полезных свойств хурмы является то, что она не содержит холестерина. Он имеет свойство увеличивать темп работы, развивая умственные способности. Благодаря богатству фолиевой кислоты и витамина Е, он укрепляет корни волос, предотвращает ломкость ногтей, а также восстанавливает потерянные калийные отложения в организме. Этот фрукт рекомендуется при заболеваниях, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, злокачественными опухолями, туберкулезом, аритмиями, гипертонией.

    Арабская хурма помогает человеческому организму обеспечить равномерное выделение инсулина в поджелудочной железе, тем самым нормализуя уровень сахара в крови. В период грудного вскармливания вызывает увеличение грудного молока, активируя молочные гормоны. Чувство голода возникает из-за снижения уровня сахара в крови, после употребления хурмы это чувство исчезает. Поэтому этот фрукт можно свободно употреблять даже во время диеты. Считается, что фрукт успокаивает мозг и вызывает легкий сон. Полностью восстанавливает работу головного мозга и нервной системы. Энергетическая ценность составляет 142 - 274 калории в свежем спелом плоде. Поэтому его можно есть без страха вместо сладкого, причина не в ожирении. Ученые считают, что если человек съедает 10 фиников в день, то компенсируется 1 суточная норма таких веществ, как магний, медь, сера, железо, кальций.

    - Арабская хурма относится к семейству пальм, пальмы являются одним из самых ценных растений тропических стран, - говорит Магистр биологического факультета Самаркандского государственного университета Машхура Акмалова. - Из стеблей пальм делают столб, из листьев-оболочку, а из волокон, взятых со стеблей, - кисти. В основном выращивается как декоративное растение. Виды пальм широко используются в озеленении офисов, организаций, фермерских, экологических и других мест. В своем исследовании я попыталась в лабораторных условиях изучить условия прорастания и морфобиологические особенности арабской пальмы, используя собранные данные о биологических свойствах пальм.

    Исследователь проводит научное исследование на тему «Морфобиологические особенности видов семейства пальмовых в оранжерее СамГУ». Около 10 статей на эту тему опубликованы в республиканских и международных изданиях. Научный руководитель-доцент кафедры ботаники Ильхом Мукимов.

 

Ирода Бекмуродова

Самаркандский государственный университет

Сотрудник информационной службы.

Фотографии, сделанные Шавкатом Акрамовым.