Завтрак — очень важный прием пищи, он может как улучшить, так и испортить ваш день. Кто-то пропускает эту трапезу, но научные данные показывают, что она вредна для здоровья. Согласно исследованию ученых Университета Огайо, завтрак содержит питательные вещества, которые особенно важны для здоровья. Те, кто пропускает завтрак, обычно не восполняют его вечером, потому что завтрак содержит кальций, витамин С, витамин D, клетчатку.

    Исследование основано на данных более 30 000 человек, которые сообщили о приеме пищи в течение дня. Около 15 процентов участников отказались от завтрака. Ученые разделили свой рацион на нутриенты, чтобы понять, какие нутриенты есть в рационах разных исследовательских групп, а чего не хватает. У тех, кто отказывался от завтрака, было мало кальция, железа и витаминов A, B1, B2, B3, C и D. Также было обнаружено, что люди, которые обычно не завтракают, потребляют больше и больше калорий за обедом и ужином, чем те, кто этого не делает. Однако это не снижает уровень дефицита эссенциальных веществ.

    Таким образом, завтрак лучше сделать важной частью утра, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.